LIDIK.ID – Lampung – Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung (Unila) terus mendorong mahasiswanya untuk mengeksplorasi Sumber Daya Alam (SDA) di wilayah tempat mengabdi, untuk memaksimalkan potensi yang ada.
Mahasiswa KKN Universitas Lampung ciptakan produk kuliner dengan menghadirkan Nugget jagung sebagai Produk unggul.
Kelompok mahasiswa Universitas Lampung menjalani Kuliah Kerja Nyata (KKN) Periode 1 Tahun 2024 di desa Bandar Dalam, Sidomulyo, Lampung Selatan.
Dalam hal itu, mereka berhasil menciptakan gebrakan kuliner dengan menghadirkan nugget jagung sebagai produk unggulan. Yang dimanaKegiatan ini dilaksanakan atas dasar komoditas yang berada di desa Bandar Dalam Mayoritas adalah Jagung.
Dalam kegiatan tersebut juga melibatkan masyarakat setempat dalam proses produksi, mahasiswa ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga meningkatkan keterampilan dan pengetahuan kuliner di wilayah tersebut.
Diketahui, Proses pembuatan nugget jagung dimulai dengan pelibatan petani jagung lokal untuk menyuplai bahan baku utama. Selain itu, mahasiswa juga memberdayakan perempuan-perempuan desa dalam tahap pengolahan dan produksi nugget. Hal ini tidak hanya memberikan peluang ekonomi, tetapi juga meningkatkan peran perempuan dalam perekonomian lokal.
TP PKK Bandar Dalam, ibu Shonah, menyatakan kebanggaannya terhadap prestasi mahasiswa KKN Universitas Lampung.
“Mereka tidak hanya memberikan solusi kreatif terhadap masalah ekonomi di desa ini, tetapi juga memperkenalkan produk bernilai tambah yang dapat bersaing di pasar lokal,” ujar ibu Shonah.
Nugget jagung hasil karya mahasiswa KKN ini sudah mulai dikenal di sekitar desa dan mendapat tanggapan positif dari masyarakat.
Kemudian , Pihak desa berharap produk ini dapat menjadi pendorong pengembangan ekonomi lokal dan membuka peluang kerjasama dengan pihak-pihak yang tertarik untuk mendukung produk-produk inovatif dari desa tersebut.
Dengan semangat gotong royong dan kreativitas yang tinggi, mahasiswa KKN ini membuktikan bahwa pendidikan tinggi tidak hanya tentang ilmu pengetahuan, tetapi juga tentang memberikan dampak positif bagi masyarakat di sekitarnya. ***
Discussion about this post